倾听会员心声，提振企业发展信心——重庆市湖南商会开展走访会员企业系列活动④

为积极响应落实市工商联“干在实处 走在前列”的号召，深入企业内部，了解企业生产经营状况，实现企业间精准赋能，4月10日，由会长周英，轮值会长毛文涛，轮值理事范方田、刘敏带队商会10多位企业家分别走进理事毛晓萱——重庆博锐达商贸有限公司；理事袁园——源语轩茶室；理事杨宏富——重庆新燚天食品有限公司；副会长刘三华——重庆湘舍餐饮文化有限公司；会员李嘉——渝湘烧烤店，参观交流学习。了解消费类实体经营企业管理模式、发展规划、主流客群，受到各自公司团队的热情接待。

交流中，走访团对五个走访企业基本情况进行了了解，主动倾听会员们在实体经营过程中面临的各种挑战，群策群力献计助发展，资源共享、双向赋能。

第一站，走访团走进理事毛晓萱——重庆博锐达商贸有限公司，参观【极珍荟虫草燕窝鲜炖】（重庆市江北区观音桥街道建北六支路龙湖络绎三楼）礼品售卖店铺。在公司总经理毛晓萱及其团队的带领下，大家一起学习燕窝、燕窝冰晶粽的制作工艺，了解售货渠道与主流客群，大家相互交流着经营之道，并品尝了美味滋补的燕窝与形色各异的燕窝粽。

毛总表示，博锐达商贸主营名烟名酒名茶及礼品销售，其中礼品主要有虫草燕窝海参等滋补品，糕点系列（燕窝粽，燕窝月饼等）以及预制养生菜系列（鲍鱼花椒鸡，杂粮海参，佛跳墙等）博锐达商贸旗下礼品品牌极珍荟面向全国招商加盟，支持一件代发。每样产品都是独立开发，不仅健康还很养生，期待能够将更多优惠实用的产品带给大家，现场不少商会家人纷纷为心仪产品下单。

第二站，走访团来到理事袁园——源语轩茶室，共同探讨着茶室和未来行业发展的趋势。

交流中，袁园总给大家分享了茶室的情况，重庆源语轩商行坐落于渝北冉家坝两江春城商业，四周绿树成荫，景色怡人，清幽僻静，室内风格古朴典雅，文艺清新，于2021年5月底盛装开业。茶室主营世界各国家知名产区葡萄酒、国内知名品牌白酒、高端绿茶/白茶/红茶/云南古树普洱及其他私人订制礼品类。室内设有小型会议室，洽谈小包房，VIP大包房，是各位品茶品酒、商务洽谈、交友聊天的好去处。

公司团队成员则给大家分享了浩然定制旅游的个性化服务，可为个人、家庭、企业、教育机构等提供包含行程规划、研学以及MICE方案策划定制等定制服务，致力于通过专业周到的服务，为顾客创造美好的旅行体验，欢迎有出行需求的企业主动链接合作。

会长周英表示，袁园总自加入商会以来，不仅对商会工作大力支持负责，本人也特别优雅优秀，现搭建与老乡共同品茗聊天、链接交流平台的思路很好。她建议，目前经济形势多样，各位会员要主动转变思想，稳中求进，降低期望值，投资更要谨慎。希望大家抱团发展，借助商会平台力量，资源共享，相互支持，多走访互动。

轮值会长毛文涛从自身经历建议到，目前经济形势并不乐观，在选择行业赛道与投资时切忌不要用以往固定思维去发展。

第三站，走访团来到理事杨宏富——重庆新燚天食品有限公司（百年张新发槟榔）参观学习。店铺位于渝北区龙山街道龙山三路32号春风·城市新筑。主营品牌：湖南槟榔行业唯一百年老字号，张新发槟榔和湖南特产及小吃，个人热爱研究收藏翡翠。

交流中，杨总为大家介绍了槟榔的发展历史，表示公司整体处于盈利状态，销售产品相对单一，前期槟榔的口碑因有得口腔癌的风险市场相对受影响，在了解了事实依据后，建议大家从事实出发，合理食用对身体是没有多大影响。并以亲身经历告诫大家不要轻易涉足翡翠行业，尤其是专门买石头切翡翠，投资需谨慎。最后，与会企业家鉴赏了杨总收藏的翡翠首饰。

第四站，走访团走进副会长刘三华——重庆湘舍餐饮文化有限公司参观并品尝美味的湘菜，与大家交流各地湘菜的特色，叙乡情的同时，做湘菜的传播者。

据介绍，重庆湘舍餐饮文化有限公司成立于2021年4月，旗下有家湘舍餐饮店经营4年！公司经营理念是：推崇传统湘菜、挖掘地方湘菜、开创新派湘菜。

线下营业面积 500平方米，线上有湘舍优品、湘舍美食两个版块，公司有长期稳定的管理团队和菜品研发团队。特别是培养了一批以长、株、潭厨师为核心、湘北湘南厨师为辅助的后厨团队，致力于打造国内地道的精品湘菜为经营宗旨。公司团队经过‎长期不断的磨合和辛勤的努力，积累了丰富的‎餐饮管理及服务经验，深受在渝广大湖南老乡和重庆消费者的认可与好评！

部分食材及公司后厨所用食材大部分都是由公司统一从湖南各个地区精挑细选购入重庆，并按季节派专人长期采购湖南各地当季新鲜食材，用空运方式运送到公司门店，并按各自特色进行保存挑选才能使用。公司具有长期稳定的食材供货渠道，决不采用过期变质、变味、变色、变脏等食材和味精等化工调料。长期重视餐厅、餐具、后厨、等各部位的清洁卫生，所有上岗人员都是经过医疗检查、社保合同、持证上岗的员工，并且定期进行员工培训，不断优化，确保为各位客户提供更加专业、优质的服务。尤其注重重庆湘籍企业及各事业单位的接待工作，致力于做湘菜文化的传播者。

第五站，走访团走进会员李嘉——渝湘烧烤店参观，了解运营模式和在重庆市场上的认可度。李嘉总表示，目前烧烤店主要工作人员有4个，营业额达20万元，总体发展较可观。烧烤所用食材全部是新鲜采购，手工现串，肉串不码任何佐料，主打突出食物原本的香味和炭火烤制的味道，美味直击味蕾。

特色菜品包含：泡椒鸭肠，炭烤鲫鱼，炭烤脑花，内脂豆腐，炭烤耗儿鱼等，每味食材即有湖南与重庆相结合的特点，也有自身原带的清香，市场上认可度较高，得到了大家的诸多好评。而且商会有几家会员企业店铺都在附近，相互间有个照应，彼此间是朋友也更像是家人。非常感谢商会平台为在渝湖南老乡搭建交流沟通平台。

最后，大家品尝了美味的烧烤，一致赞叹其味道的独特与新鲜，建议后期加大宣传，会员间能够相互多走动，多交流，共享资源，携手同行。

走访最后，会长周英、轮值会长毛文涛均表示，商会作为会员企业间互动交流的桥梁，致力于为会员做好服务工作，搭建资源互通、信息共享平台。2024年商会将着重关注会员企业生产经营状况，通过系列走访为会员赋能，主动了解会员企业诉求，宣传最新政策与惠企信息，帮助企业健康良性发展，也诚挚欢迎有走访需求的企业主动与商会秘书处联系，共享赋能，双向提升。